Choisir un whisky japonais pour découvrir

Whisky Nikka From the Barrel

Blended whisky | Japon | 50cl | 51,4%

Whisky Nikka From the Barrel

Le whisky japonais incontournable et iconique de Nikka

Nikka Whisky From The Barrel est un Whisky important à tous les sens du terme, à commencer par sa teneur en alcool d'un impressionnant 51,4%, mais très apprécié et très primé. Ce magnifique distillat est un blend, créé à partir d'un mélange de single malt et de whiskies de grain des distilleries Yoichi et Miyagikyo près de Sendai, au Japon. Nikka From The Barrel est d'une couleur ambrée profonde, et possède un nez équilibré avec des notes fraîches et fruitées accompagnées de nuances épicées. La bouche est douce, avec des notes d'épices perçues avant, et des notes de caramel vanillé. La finale est longue et fraîche avec des notes épicées. On peut dire que le Nikka From The Barrel est équilibré, intense, persistant et raffiné.

Meilleur blended whisky japonais / World whisky awards 2021

Top 10 des meilleurs whisky japonais

Miyagikyo Single Malt | Nikka

Miyagikyo Single Malt | whisky japonais

Single Malt | Japon | 70cl | 45%

Un Single Malt magistral parfait pour ceux qui souhaitent entrer dans le monde des whiskies japonais, Miyagikyo Single Malt a été créé pour remplacer l'ancienne catégorie sans âge et provient de la distillerie du même nom fondée en 1969 par le pionnier du whisky japonais, Masataka Taketsuru. Inspirée des grandes distilleries des Highlands, Miyagikyo a été construite dans les montagnes de Sendai, en parfait contraste avec la première distillerie, Yoichi, construite le long de la côte. Mûri principalement dans des fûts ex-Sherry, ce Single Malt comprend des whiskies d'âges différents et est apprécié pour son caractère élégant et ses arômes distinctifs.

Hibiki Japanese Harmony | Suntory

Hibiki Japanese Harmony | whisky japonais

Blended whisky | Japon | 70cl | 43%

"Harmony" indique déjà les objectifs pleinement atteints derrière la création de ce whisky blended de la série Hibiki de Suntory. Il s'agit d'un mélange de malts et de whiskies de grain sélectionnés pour s'harmoniser de manière optimale. Les malts proviennent des distilleries Yamazaki et Hakushu et le whisky de grain de la distillerie Chita. Le whisky lui-même est mûri dans 5 types de bois différents avant d'être mélangé par le maître-assembleur Shingo Torii. Élégant, harmonieux, passionnant. Une autre surprise du Soleil Levant.

Yoichi Single Malt | Nikka

Yoichi Single Malt | Nikka

Single malt | Japon | 70cl | 45%

De la distillerie Yoichi, le fleuron de Nikka Whisky, provient le Single Malt Japanese Whisky "Yoichi", un whisky tourbé, élu deux fois meilleur single malt du monde. Distillation en pot still, créée à partir de pur malt d'orge. Un produit capable de séduire pour l'équilibre irrésistible qu'il nous offre entre tourbe et caractère balsamique. Une bouteille qui reste dans les mémoires pour son élégance limpide.

Nikka Coffey Grain

Nikka Coffey Grain

Single Grain Whisky | Japon | 70cl | 45%

Si vous voulez essayer quelque chose de différent des single malts classiques, Nikka Coffey Grain est un whisky japonais fabriqué à partir d'un mélange de grains et distillé dans un alambic Coffey (importé d'Écosse en 1963). Les alambics Coffey ont été inventés par l'Irlandais Aeneas Coffey dans les années 1830 et sont encore parfois utilisés aujourd'hui, notamment pour la production de whisky de grain, car il est capable d'extraire l'essence du grain à son meilleur, donnant un goût incomparable. D'une couleur jaune paille intense, le goût est doux et délicat, avec de nombreuses notes fruitées de pamplemousse et de melon.