Yamazaki 50 ans : Bonhams propose le plus rare des whiskies japonais

Yamazaki 50 ans Bonhams

Le Yamazaki 50 ans d’âge First Release est considéré comme le roi du whisky japonais pour de nombreuses raisons. En 2005, lorsqu’il est arrivé sur le marché, il s’agissait de la plus ancienne édition jamais produite par la célèbre distillerie Yamazaki. Il n’y avait que 50 bouteilles de la première édition, dont beaucoup ont fini dans des bars à whisky locaux au Japon, où des bouteilles après des bouteilles ont été ouvertes et appréciées au fil des ans. Après avoir battu le record des ventes aux enchères à deux reprises en 2018 et 2019, le Yamazaki 50-Year-Old First Release est désormais devenu le plus rare des grands whiskies japonais, avec ce que l’on pense être pas plus d’une douzaine d’entre eux existant encore sur le marché. Un exemple exceptionnel de ce whisky ultra rare sera proposé à la vente de vins et de whiskies fins et rares de Bonhams à Hong Kong le 20 mai 2022. Il est estimé entre 3 500 000 et 4 500 000 dollars hongkongais.

La distillerie Yamazaki, fondée en 1923 par Shinjiro Torii, a été la première distillerie commerciale de whisky du Japon. Il existe au total trois éditions du Yamazaki 50 ans d’âge. La première édition a été mise en bouteille en 2005, la deuxième en 2007 et la troisième en 2011.

Christopher Pong, responsable de la vente au département Vins et Whisky de Bonhams, a commenté : “La première édition du Yamazaki 50 ans d’âge est toujours très recherchée par les collectionneurs. Je m’attends à un grand intérêt”.

Le Yamazaki 50-Year-Old First Release est désormais la deuxième plus ancienne expression de la distillerie, juste après le 55-Year-Old sorti – en 100 bouteilles – et qui a établi le nouveau record d’enchères pour une seule bouteille de whisky japonais chez Bonhams en 2020 pour 6 200 000 HK$. Une autre bouteille de Yamazaki 55-Year-Old, incluant un échantillon miniature de 50ml, sera proposée lors de la vente de mai, avec une estimation de 4 000 000-5 000 000 HK$.

Outre le whisky japonais, la vente mettra également en lumière une collection écossaise éclectique de l’un des plus grands collectionneurs de whisky d’Asie, Aaron Chan. Également propriétaire de l’éminent Club Qing, qui a été pendant des années un bar à whisky de référence en Asie, Aaron Chan, originaire de Hong Kong, propose aujourd’hui sa collection personnelle de whisky écossais, composée de plus de 220 lots. Cette collection est considérée comme la plus éclectique et la plus vaste collection de scotchs anciens et rares jamais présentée sur le marché par un seul propriétaire. Parmi les points forts, citons

  • Bowmore 1955 dans une cruche en céramique. L’un des plus emblématiques Bowmore avec seulement 100 demi-bouteilles jamais produites. Estimation : 150 000-200 000 HK$.
  • Tormore Samaroli-1966. Un whisky ultra-rare et prestigieux au bois de sherry du légendaire embouteilleur italien. Estimation : HK$180 000-250 000
  • Laphroaig Osteria Apostoli-1970-#4367. Sans doute le meilleur Laphroaig jamais produit. Estimation : HK$180 000-250 000

Christopher Pong a commenté : “La relation de longue date entre Bonhams et Aaron Chan est fondée sur notre vision commune de développer la collection de whisky en Asie. Après la vente exceptionnelle de la série Hanyu Full Card de Club Qing en 2020, qui a établi un nouveau record d’enchères pour une collection de whisky japonais, Aaron nous a confié sa collection personnelle de scotchs, qui comprend de nombreuses bouteilles anciennes des années 1950 à 1960, toutes en parfait état. Il est rare qu’une collection privée de scotch asiatique arrive sur le marché mondial, et c’est certainement une collection à surveiller.

Les points forts de la section vins sont les suivants :

  • Une caisse complète de Château Mouton-Rothschild 2000. Estimation : 120.000-160.000 HK$.
  • 3 bouteilles de Krug d’Ambonnay 1995. Estimation : 60 000-80 000 HK$.
  • Un lot mixte de divers millésimes de Vosne-Romanée Malconsorts de Sylvain Cathiard. Estimation : 34 000-38 000 HK$.

bonhams.com/press_release/34272/

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