Le whisky, contrairement au vin, ne vieillit pas en bouteille. Donc même si une bouteille d’un whisky de 15 ans est conservée pendant 10 ans, il s’agira toujours d’un whisky de 15 ans. Pourquoi le whisky ne vieillit pas en bouteille comme le vin ? Pour comprendre pourquoi le whisky ne vieillit pas après avoir […]
Est-ce que le whisky vieillit en bouteille ? Lire la suite »
La plus grande vente aux enchères de spiritueux jamais organisée par Sotheby’s Plus de 1 000 lots de whisky écossais seront proposés à New York en mai prochain NEW YORK, 6 MAI 2022 – Les enchères anticipées sont désormais ouvertes pour la plus grande vente de spiritueux jamais organisée par Sotheby’s, avec plus de 1
La plus grande vente aux enchères de whisky jamais organisée par Sotheby’s Lire la suite »
The Macallan a lancé Distil Your World New York, un whisky single malt exceptionnel et un documentaire qui capturent l’essence de l’une des villes les plus emblématiques du monde. Élaboré par Polly Logan, le fabricant de whisky The Macallan, en collaboration avec les frères Roca, propriétaires d’El Celler de Can Roca, deux fois nommé meilleur
The Macallan Dévoile Distil Your World New York Lire la suite »
Il faut dire et expliquer que le vin n’est pas la seule boisson qui peut s’accorder parfaitement avec la nourriture. La question de savoir si le whisky est une bonne boisson à associer à un repas a certes longtemps fait l’objet de débats, mais l’idée de manger en buvant du whisky gagne du terrain. Boire
Que peut-on manger avec du whisky ? Lire la suite »
La distillerie Tamnavulin, située dans le Speyside, a lancé sa dernière création, Tamnavulin White Wine Cask Edition, qui fait suite au succès et à la popularité des éditions Red Wine Cask. Tamnavulin White Wine Cask Edition met en valeur le caractère distinctif des fruits du verger de la distillerie du Speyside, qui complète les saveurs
TAMNAVULIN PRÉSENTE UN SINGLE MALT FINI EN FÛT DE VIN BLANC Lire la suite »
Les fabricants de whisky de la distillerie Midleton sont fiers de présenter The Jameson Anthology, une collection de whiskeys irlandais uniques en édition limitée qui s’inspirent du passé tout en imaginant de nouvelles possibilités. Jameson Remastered, le premier volume de The Jameson Anthology, célèbre l’esprit des whiskies classiques discontinus, en les réinventant avec des techniques
The GlenAllachie Distillers Company dévoile aujourd’hui deux nouveaux produits innovants pour les gammes de ses principales marques : The GlenAllachie 8-year-old Single Malt Scotch Whisky et White Heather 15-year-old Blended Scotch Whisky. Ces deux produits sont créés par Billy Walker, un pilier de l’industrie, réputé pour sa gestion exceptionnelle du bois et ses compétences en
Le Yamazaki 50 ans d’âge First Release est considéré comme le roi du whisky japonais pour de nombreuses raisons. En 2005, lorsqu’il est arrivé sur le marché, il s’agissait de la plus ancienne édition jamais produite par la célèbre distillerie Yamazaki. Il n’y avait que 50 bouteilles de la première édition, dont beaucoup ont fini
Yamazaki 50 ans : Bonhams propose le plus rare des whiskies japonais Lire la suite »
Comment apprécier un bon whisky ? Il s’agit d’une question fréquemment posée. Nous vous proposons ici un guide de tout ce que vous devez savoir afin d’entreprendre une dégustation de whisky comme un pro. Cela dit, rappelez-vous que la seule bonne façon de boire un whisky est celle que vous appréciez.
Les bases de la dégustation du whisky, étape par étape Lire la suite »
Au Japon, le Highball est bien plus qu’un whisky soda, c’est une véritable institution. La boisson, extrêmement populaire, constitue une sorte de rituel qui réunit amis ou collègues dans les izakaya. Bien que le highball puisse s’accommoder de toutes sortes de whisky japonais, nous vous recommandons un whisky Nikka Coffey grain ou From The Barrel.
Highball au whisky japonais Lire la suite »
